Plinski žar Furlan P1250 PRO + ščitnik + rešetka za ohranjanje toplote

Furlan P1250 PRO je profesionalni plinski žar, namenjen pripravi večjih količin hrane in uporabnikom, ki potrebujejo veliko, zmogljivo in zanesljivo površino za peko.

Ta izvedba dodatno vključuje inox ščitnik in rešetko za ohranjanje toplote, zato je posebej primerna za gostinstvo, catering, prireditve, društva, klube in večja zasebna druženja.

Velika gladka jeklena plošča dimenzije 125 × 45 cm omogoča hkratno pripravo več različnih vrst hrane, trije neodvisni plinski gorilniki s skupno močjo 17,1 kW pa poskrbijo za hitro segrevanje in enostavno ustvarjanje različnih temperaturnih območij.

Velika gladka jeklena plošča 125 × 45 cm

Delovna površina dimenzije 125 × 45 cm ponuja dovolj prostora za pripravo večjih količin mesa, rib, zelenjave, jajc, morskih sadežev in drugih jedi.

Plošča je izdelana iz jekla in ima debelino 5 mm, kar omogoča dobro zadrževanje in enakomerno porazdelitev toplote. Gladka površina omogoča neposreden stik hrane z vročo ploščo ter učinkovito uporabo celotne površine žara.

Zaradi velike površine lahko hkrati pripravljate več različnih vrst hrane in ploščo razdelite na več območij z različnimi temperaturami.

Trije gorilniki in skupna moč 17,1 kW

P1250 PRO je opremljen s tremi neodvisnimi plinskimi gorilniki z močjo 5,7 kW, kar pomeni skupno moč 17,1 kW.

Neodvisno upravljanje gorilnikov omogoča prilagajanje temperature na različnih delih plošče. En del površine lahko uporabljate za intenzivnejšo peko, medtem ko je drugi namenjen živilom, ki potrebujejo nekoliko nižjo temperaturo.

Takšna zasnova je posebej uporabna pri pripravi večjih količin ali več različnih vrst hrane hkrati.

Inox ščitnik za bolj stabilno in čistejšo peko

Ta izvedba P1250 PRO vključuje inox ščitnik, posebej prilagojen dimenzijam žara.

Ščitnik pomaga zmanjšati vpliv vetra na površino za peko ter omejuje škropljenje maščobe proti zadnjemu delu in okolici žara.

Posebej uporaben je pri uporabi žara na prostem, na terasah, prireditvah, dogodkih in drugih lokacijah, kjer se pogoji med peko lahko spreminjajo.

Izdelan je iz nerjavečega jekla in se vizualno lepo ujema z inox konstrukcijo žara P1250 PRO.

Rešetka za ohranjanje toplote

Komplet vključuje tudi rešetko za ohranjanje toplote.

Ta ponuja dodatno površino, na katero lahko odložite že pripravljeno hrano, da ostane topla, medtem ko na glavni plošči nadaljujete s peko.

To je posebej praktično pri pripravi večjih količin hrane, saj posamezne jedi pogosto niso pripravljene istočasno. Že pečeno hrano lahko začasno odložite na rešetko, dokler preostali del obroka ni pripravljen za postrežbo.

Pri cateringu, prireditvah in večjih druženjih takšna dodatna površina precej olajša organizacijo priprave hrane.

Robustna inox konstrukcija

Ohišje žara je izdelano iz nerjavečega jekla – INOX in je prilagojeno redni ter zahtevnejši uporabi.

Enostavno mehansko upravljanje omogoča zanesljivo regulacijo gorilnikov brez nepotrebno zapletenih elektronskih komponent.

Odvečna maščoba in olje se med peko odvajata v odstranljivo posodo za olje 0,25 l, ki je vključena v komplet.

Komu je namenjen P1250 PRO?

Zaradi velike površine za peko in skupne moči 17,1 kW je ta izvedba posebej primerna za:

• restavracije, gostilne in druge gostinske lokale
• catering
• prireditve in dogodke
• športne klube in društva
• gasilska društva
• turistične objekte
• večja družinska in družabna srečanja
• uporabnike, ki pogosto pripravljajo večje količine hrane

Kombinacija velike plošče, treh neodvisnih gorilnikov, ščitnika in rešetke za ohranjanje toplote omogoča bolj organizirano pripravo hrane tam, kjer sta pomembna velika kapaciteta in zanesljivo delovanje.

Kaj je vključeno v komplet?

Ob nakupu tega modela prejmete:

• plinski žar Furlan P1250 PRO
• posodo za olje 0,25 l
• inox ščitnik
• rešetko za ohranjanje toplote

Tehnične lastnosti

Model: Furlan P1250 PRO
Tip: namizni plinski žar z gladko ploščo
Dimenzije plošče: 125 × 45 cm
Debelina plošče: 5 mm
Material plošče: jeklo
Število gorilnikov: 3
Moč gorilnikov: 3 × 5,7 kW
Skupna moč: 17,1 kW
Material ohišja: nerjaveče jeklo – INOX
Upravljanje: mehansko
Dodatna oprema: inox ščitnik + rešetka za ohranjanje toplote + posoda za olje 0,25 l

Furlan P1250 PRO je odlična izbira, kadar ne potrebujete le velikega plinskega žara, temveč celovito rešitev za pripravo in organizacijo večjih količin hrane.

Kupujete neposredno od proizvajalca Furlan, z možnostjo svetovanja, podpore in dobave rezervnih delov.